じんわ〜り染みる！冬の濃厚とろ甘大根を収穫しました！

 
私たちの大根は、自然の力を活かして丁寧に育てています。農薬・化学肥料・除草剤・防虫剤を使わず、土や微生物の力を大切にすることで、濃厚な甘みのある自然な味わいに仕上がっています。春から夏の大根はさわやかな辛味が楽しめますが、秋から冬にかけては寒さで甘みが深まり、濃厚でとろけるような味わいが特徴です。葉の付け根付近は特に甘みが強く、先端の辛味は料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。旬の味をぜひご家庭でお楽しみください。